在这是世界上,生意的类型主要分为“衣,食,住,行”,为了招揽生意,商家们各出奇招,打着各种“促销”来吸引顾客。但是,不管商家采用什么宣传方式,如果忽视了“差异性,和特色化”这样注定会在竞争激烈的市场中败下阵来。原因很简单,现今的顾客在拥有着更多的选择且口味也更加挑剔,顾客们也习惯了商家们为了生意而大打促销的方式。如果一成不变的使用单一模式的促销方案,一旦失去了新鲜感,就只能眼睁睁的看着顾客的流失而毫无办法。
而各大商家们又是怎样才能够找到适合自己的促销方案以及突破点呢?今天小顺子就来和大家聊一聊“三种有效的促销方案及案例”。
第一种:时段优惠
大多数餐饮业的生意繁忙的时间段是在中午的12:00-13.00之间,午餐的高峰期一过,顾客量直接锐减,餐厅员工无所事事,而如果采用分时段优惠的话,就能够完美的处理中午之后,顾客稀疏的问题。
下面和大家说一个案例:某家店的从下午13.30pm开始推出打折活动直到15.30pm,一律在这两个时间内到店的顾客都可以以半价(根据真实情况进行调整折扣力度)购买所想要的食物。推出了活动之后,反而过了13.00pm顾客量不减反增。这就是一个简单的“分时段优惠”所带来的效益。
第二种:本次消费两杯啤酒,下次消费免费两杯!
让顾客能够再次到店可用的消费券是吸引顾客持续光临的一种方式哦。
下面和大家说一个案例:一家烧烤店为了吸引顾客上门,推出了这样一个优惠活动:凡是来到本店消费几杯啤酒的顾客,即可获得同数量的免费啤酒兑换卷。简单来解释就是买一杯送一杯的模式,听起来个很亏,但是得到的收益却比付出的多,因为今天消费所得的啤酒卷,不仅仅会让顾客再次的莅临埋下伏笔,手上拥有着啤酒券的顾客,下一次也会带着朋友一起莅临,在不亏本的情况下,这的确是真实可行的促销方式。因为这不仅增加了生意量(烧烤的售卖),还增加了该烧烤店在该地区的知名度,同时也成功的培养了忠诚度,使其就算结束了优惠活动,顾客还是会习惯性的回到该烧烤店进行消费。
第三种:午餐抽奖活动
吃午餐是每一个人每一天必须要做的事情,而让顾客在消费完之后,还能体验一把“幸运抽奖”,这会使顾客感受到“再次到店的乐趣”也不失为一种有效的手段。
下面和大家说一个案例:每一位到商店消费的顾客,在消费完之后结账的账单上都会印有“抽奖奖编号”,而该店每逢月底就虎公布中奖名单,当月中奖的名额是5个。而中奖的人可以获得一份价值RM30-RM50(可自行调整)的自选午餐一份。这使到顾客能够在消费完之后还会对未来抱有一丝期待,而在这繁忙的时代,生活上因为这小小的“幸运抽奖”而多了一笔色彩。
总的来说促销的方式多样且多变,要多学习,多观察,根据自己店内的实际情况作出策略上的改变,一些旧的促销方法也能被你玩出新花样。谢谢大家,也欢迎大家在底下一起讨论哦~
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