小时候不明白金钱的魅力何在，只到进入社会才明白这个世界只有两种人，“穷人”与“富人”，为了实现人生理想，带上家人过上美好生活，便步入职场希望得到领导赏识，从而升职加薪，但是现实往往比想象中来的更残酷，有能力者不一定出人头地，能力平庸反而走上人生巅峰，归根到底命运把握在自己手中，有人选择妥协，工作只为一日三餐，有抱负的人则会选择做生意咸鱼翻身。
对于普通人没有资金，即便想做生意结果充满无奈，很显然这是大多数人望而却步的主要原因，虽然阻碍重重，但是自己一定要明白一件事，我们就是因为是“穷人”，所以要靠生意创造财富变成“富人”，如果从出生已经是亿万富豪，完全没有理由为生活担心，所以想要改变命运就要学会自动自发。
其实白手起家并非不可能，很多街边看起来不起眼，甚至瞧不起的小生意，比坐在写字楼白领收入都要高好几倍。例如曾经身边同事老婆，老公上班收入有限，很难担起家里的支出，眼看孩子上学，以后花费会更多。于是孩子妈妈在街边卖煎饼果子，每月收入有1.5万，虽然很辛苦，每天凌晨4点就要起床准备食材，做出摊准备，早上6点已经在陆陆续续开始售卖了。
1.包子铺（每天营业额3900，保守估计每年60万）
早餐店往往选择热闹的街道，学校、小区、写字楼附近都能看到包子铺的影子，平常观察无论每家店都在排队，简直供不应求，目前大部分人都以加盟形式经营，这样可以到总部学习技术、知识等，而且允许以品牌名义宣传。
上海某只有10平方，夫妻两人每天早上2小时却能卖1300个包子，以卖包子为主，饮品作为搭配（豆浆，香芋，椰奶），开过包子铺的人应该都知道做法并不复杂，饮品类果粉加水勾兑好，包子荤素搭配。
按照上海目前房租成本，10平方7000/月，每天营业额为3900，包子师傅2人（8000/月x2/人=16000/月），售卖员5000/元，水电费1200/月，面粉7000/月，生活开支6500/月，订货馅料25000/月，全部支出加在一起60700/月左右，现在很多小铺子基本都是夫妻店，为了减少成本，妻子做售卖员，丈夫做师傅，另聘一个师傅，这样利润会更多一些，一年下来保守能赚60万左右。
身边成功的例子不在少数，一个老乡带着15万到广东，2年时间开始5家包子铺，每年利润在300万左右，比坐在办公楼的白领还要高，全款买车买房，生活甜蜜蜜，未来生活一片美好。
2.烧烤店（每天营业额5000，保守估计每年30万）
人们都有季节差异，冬天火锅，夏天烧烤，而烧烤摊一般春夏两季是旺季，相信没有人会拒绝诱人的味道，约上几个好友，几瓶啤酒，谈笑风生，享受烧烤美味总算没白来时尚一遭。
相比包子铺加盟费，人员薪水，材料等，而烧烤摊成本比较低，大概1~3万就能开一家烧烤摊，一斤羊肉可以串35串，之前听某师傅把羊肉切成指甲大小，最多可串50串，最新价格33元/斤，4元/串，一斤羊肉做成羊肉串可以卖到140元，花500买15斤羊肉，烤成羊肉串净利润可达到1600元，特别夏季晚上一天卖出几只羊很随便，即便包括人工、场地、材料等费用，收入依然很可观。
别小看夏季3个月，某30岁夫妻店，短短一个月盈利13万，虽然辛苦，一般烧烤摊从晚上经营至凌晨，甚至更晚，但是换来的回报只有两个字“值得”。
这对夫妻主要以免费酒水号召顾客消费，因为烧烤的利润比例高，通常50%左右，囤货1元的啤酒，顾客买烧烤送啤酒，啤酒带动烧烤，无论怎么算都是老板赚。新人开烧烤摊不建议免费送，可以定特价啤酒，1元/瓶。
3.烧饼摊（每天营业额500，保守估计每年15万）
每天下班必经过这家烧饼摊，连名字都没有的5平方小摊，地段倒是繁华区域，摊位在很不起眼的角落，连名字都没有，一块小红色广告牌“烧饼”挂在玻璃上，就这样的烧饼摊顾客总是络绎不绝，甚至经常要现等出炉。
烧饼价格还算合理，2元/个，一天大概可以卖500个左右，夫妻两个人，丈夫负责做烧饼，妻子收钱，玻璃外面专门挂一个小篮子，顾客确定要几个，扫描付钱，然后包好扔到篮子里，流程真可谓简单到极致，连人工都剩了。
由于连门店都称不上的角落，房租大约1000/月，按照平均一个烧饼赚1元，每天卖500个，去除房租，面粉，水电费等，一年利润12~15万左右。
烧饼既可以当主食又可以当零食，学校，居民楼，商业区客流量都非常大。
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