有许多母亲在小宝宝不到1岁的小宝宝就开始学习吃奶以外的食物,主要是以容易噘嚼为主。一般都会给粥,容易烹煮和可以配搭不同的食材来给宝宝不同的营养。除了粥,还有什么可以给宝宝呢?
麦片(宝宝专用)
麦片就像我们东方人的粥,很多在西方国家的母亲在宝宝可以开始嚼食时,就给他们吃宝宝吃的麦片。麦片含有高纤维,这可帮助宝宝更好的消化,有些现成麦片里含有高蛋白质为他民、少量的脂肪等可以提供宝宝多方面的营养。另外,母亲还可以在麦片上加少许的牛奶或宝宝容易吃的水果。
豆腐
一般豆腐没有任何调味料下都是无味的,如果要吸引宝宝吃豆腐,可以加少许的适合宝宝吃的香料(天然的最好),让宝宝习惯豆腐的口感。这里推荐豆腐的原因是豆腐本身含有高蛋白,加上容易嚼食和吞咽。在开始吃豆腐前,可以先询问其儿科医生,查看宝宝是否有对豆制品过敏,如果有过敏,那可以用别的食物来代替。
鸡肉
把鸡肉给切碎,碎到宝宝容易吞咽,不会被哽到。像刚才有说到,如果宝宝不能吃豆制品,那可以用鸡肉来代替。如果你不想切碎,可以用搅拌机把肉搅碎,这更方便和容易处理。烹煮尽量不要太咸太油,主要可以给宝宝吃到鸡肉里的营养,因为鸡肉(尤其是鸡胸肉)有高蛋白。如果你想给鸡肉来点不同的味道,可以煮成鸡肉汤,宝宝除了享用到鸡肉也可以喝到鲜甜的鸡肉汤哦!
牛油果
牛油果公认含有非常丰富的单元不饱和脂肪(monounsaturated fats),我们很常说”对人体好的脂肪“。牛油果本身不太有任何的味道,吃起来是顺滑的感觉,一般母亲要给小孩吃好的脂肪,你大可以切一小片给宝宝试试口感,宝宝能接受的话,你就可以定时给他们吃牛油果了。
牛油果在宝宝一岁时吃是刚刚好的,因为宝宝在这个年龄没有接触过太多的甜、咸或油腻的食物,吃过了不怎么有味道的牛油果后,他们就可以提早接受牛油果的味道。如果想给宝宝来点不一样的话,可以把牛油果和麦片一起吃,卖片的口感会更顺滑。
鸡蛋
鸡蛋和豆腐一样,都是含有高蛋白的食物,其实人一生都不能不补充蛋白质,更何况是小宝宝,他们这时候是开始长大的关键。鸡蛋除了可以提供更多的蛋白质,还能激发脑部的成长哦!尽量给小宝宝吃全熟的鸡蛋,然后再剁碎,不要只给他们吃蛋白,蛋黄也要一起吃,这样营养才会均衡。
蒸野花菜、青豆和萝卜
鼓励小孩吃蔬菜,就从这里开始。你可以在小宝宝一岁的时候,蒸熟这三种菜:野花菜、青豆和萝卜给他们吃。蒸蔬菜的花不会导致菜里的水分和矿物质流失,这三种菜含有其他丰富的维他命,对于眼睛、肠胃都有非常好的帮助。蒸熟了这些蔬菜以后,菜就会变软,小宝宝也容易吞咽和嚼食。如果你想做成汤料,宝宝可以学习喝汤的同时也可以吃这些蒸菜!
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