为了方便，许多年轻人都会选择购买或租聘公寓型住家。但这款房屋并没有土地供租户种植，就算是公寓周围的土地那也是属于公寓发展商的资产，住户是不能随意种植的，否则将被视为破坏公物。住户如果也想在住家范围种植一些蔬菜的话，显然阳台会是个不错的地方，阳光充足之余偶尔还有雨水及雾水滋润，非常容易种出营养又健康的蔬菜。
辣椒
辣椒是延续生长的，不像种菜一般收割了又得重新下菜米，而且辣椒也可以当盆栽，好看有不占地方。辣椒属于香料，消耗的比较慢，吃不完的辣椒，可以拿来晒成辣椒干，或放点蒜、醋、糖打成辣椒酱拌饭吃也很香，辣椒的体型小而且容易储存。
空心菜
空心菜是生长的速度很快，所以撑场的过程需要非常多的的养分，除了每天浇水之外，还需要给予阳光，否则它生长地就不健康了，叶子也会呈枯黄色。空心菜富含营养成分，如蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、镁、铁、锌，以及钾、硒、胡萝卜素等。也具有清热解毒，利尿，止血的功效。
芹菜
具有清热解毒，促进胃肠道蠕动，润肠通便的效果，属于高纤维的食物，含有利尿的成分，加快胃部的消化吸收等功效。种植芹菜只需要准备芹菜种子，并进行催芽，种子露出白芽后便可以播种到土里。记得经常浇水保湿，并且不要晒太阳，出苗之后，盆土一干要马上浇水，不能暴晒，但是也不能让盆土积水。摘芹菜的时候记得留着根端让它继续生长，这样种植的芹菜就可以吃很久了。
其他适合阳台种植的植物
薄荷：具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能，对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效，是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的镇静饮料。有助开胃消化，可缓和胃痛及头痛，消除口臭，并促进新陈代谢。有时候来一杯薄荷茶也不错，或在料理中加入少许薄荷叶，或做成酱汁蘸着食物吃，很有另一番风味。
葱、姜、蒜：烹饪菜肴时放少许有助于提供香味，其次是去腥祛膻。 无论是蔬菜还是荤菜，都能让整道菜肴更佳美味。不过有些人无法接受葱和蒜的味道，因为会引起反胃。大葱富含维生素C，可促进血液循环，防止血压升高，并预防老年痴呆。 姜适用于外感风寒、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐等症状，能促进人体血液循环，兴奋神经系统，有助于祛风散寒，并能加强胃肠道的消化功能。蒜能防治肿瘤和癌症、心脑血管疾病、抗衰老作用、抗疲劳作用等。
总结
能自己种植也是一种乐趣更是一种享受，看着这些植物渐渐长大会有一种满足感。能亲手摘下自己种植的植物并用它来做成美味的佳肴，无论是自己享用或是与家人一同享用，那都是一种幸福。
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